دوشنبه , سپتامبر 16 2019
Breaking News
Home / زیست شناسی / دانلود پاورپوینت پروتئینهای تک یاخته

دانلود پاورپوینت پروتئینهای تک یاخته

دانلود پاورپوینت پروتئینهای تک یاخته

دسته بندیزیست شناسی
فرمت فایلppt
حجم فایل248 کیلو بایت
تعداد صفحات17
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

SCP
l
پروتئین تک یاخته به توده سلولی میکروبی اطلاق میشود که به عنوان ماده غذایی و یا افزودنی خوراک دام مورد استفاده قرار میگیرد.در این زمینه هم پروتئین سلولی استخراج شده و هم کل مواد سلولی ممکن است پروتئین تک یاخته نامیده شوند.
حیوانات و گیاهان منبع عمده غذایی را تشکیل میدهند اما میکروارگانیسمها نیز در مقادیر کم به صورت محصولاتی چون پنیر و سرکه و قارچهای خوراکی مصرف میشوند.
lبا توجه به ذخایر ناکافی مواد غذایی در دنیا و مقدار بالای پروتئین سلولهای میکروبی استفاده از توده سلولی تولید شده در فرمانتور یک مکمل ایده آل برای ذخایر متداول مواد غذایی (منابع گیاهی و حیوانی) خواهد بود.
lSCP به علت دارا بودن مقدار زیادی:
پروتئین
ویتامین
چربی
lتمام اسید های آمینه ضروری

از ارزش غذایی بالایی برخوردار است .با این حال در بسیاری از کشورها موانع فیزیولوژیک زیادی بر سر راه استفاده از M.Oبه عنوان یک منبع غذایی وجود دارد.

در خصوص حصول اطمینان و ایمنی مصرف SCP باید نکات زیر را در نظر گرفت:

مقدار زیاد N.Aمیکروارگانیسمها که میتواند برای سلامتی مضر باشد.

امکان تولید ترکیبات سمی توسط M.O ها مثل آفلاتوکسینهای تولید شده توسط بعضی از قارچها

هضم آهسته سلولهای میکروبی در دستگاه گوارش

ممکن است موجب سوءهاضمه و واکنشهای آلرژیزا شود.

پروتئینهای تک یاخته در تغذیه انسان به طور غیر مستقیم نقشی عمده را ایفا میکند بدین صورت که به عنوان منبع تغذیه ایی حیواناتی محسوب میشود که بعد توسط انسان مصرف خواهند شد.

فایل پاورپوینت 17 اسلاید
برای دانلود فایل بر روی دکمه زیر کلیک کنید

دریافت فایل

About جزوه

Check Also

پاورپوینت میکروارگانیسم ها

پاورپوینت میکروارگانیسم ها توضیحات:پاورپوینت با موضوع میکروارگانیسم ها ، در قالب ppt و در 22 …

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *